История
Традиции качества с 1896 года.
Началом промышленного производства кондитерских изделий в городе Харькове считается 1896 год, когда была основана кондитерская фабрика Жоржа Бормана, выдающегося кондитера, который получил звание "Поставщик Императорского двора" и множество международных наград.
Позднее, в 1935 году, было создано ещё одно крупное кондитерское предприятие - "Харьковская бисквитная фабрика".
С 2001 года оба предприятия начали выпускать свою продукцию под общей торговой маркой - "Бисквит-Шоколад", а в августе 2004 года объединились в одноимённую корпорацию.
Достижения
Сегодня Корпорация Бисквит-Шоколад объединяет две фабрики - ПАО "Харьковская бисквитная фабрика" и ПАО "Кондитерская фабрика "Харьковчанка".
- Количество работающих – около 3000 человек. Суточный выпуск продукции– до 180 тонн.
- Продукция – мучные и сахаристые кондитерские изделия.
Высокие оценки качества продукции корпорации Бисквит-Шоколад были неоднократно засвидетельствованы на самых престижных международных кондитерских выставках, таких как "ISM" (Кёльн, Германия), "FMI" (Чикаго, США), "Seal" (Париж, Франция).
Преимущества
Продукция харьковских кондитеров - это высокое качество и широкий ассортимент. Предприятия производят как традиционные группы кондитерских изделий, так и совсем новые для Украины виды продукции. Современные методы подготовки сырья и производства полуфабрикатов, использование новых упаковочных материалов обеспечивают долгосрочное сохранение потребительских качеств и высокие вкусовые характеристики продуктов.
Широкий ассортимент,выгодные условия сотрудничества с оптовыми покупателями позволили расширить рынки сбыта, и сегодня кондитерские изделия харьковских предприятий экспортируются в Россию, Казахстан, Киргизстан, Грузию, Азербайджан, Молдову, Латвию, Литву, Монголию, США, Канаду, Израиль, Германию. Доля экспорта в реализации продукции составляет около 30 процентов.
Ассортимент
Ассортимент мучных изделий: печенье (затяжное, сахарное, сдобное), крекер, галеты, вафли, вафельные трубочки, бисквиты, рулеты, торты (в том числе вафельные и шоколадно-вафельные).
Ассортимент сахаристых изделий: карамель, конфеты (глазированные и неглазированые), шоколад, зефир, ирис, мармелад.
Бренды
|
Old Collection - элитный бренд, под которым выпускаются высококачественный шоколад и кондитерские наборы премиум-класса. |
Забодайка - бренд, под которым выпускаются мучные и сахаристые изделия среднего ценового сегмента, содержащие цельное или сухое молоко. |
